
CURSO PRL COCINERO 2H
MÓDULO GENERAL
1. Legislación. 2. Factores de riesgo. 3. Daños derivados del trabajo. 4. Prevención de riesgos laborales. 5. Normas básicas. 6. Primeros auxilios. 7. Lucha contra incendios y evacuación
MÓDULO ESPECÍFICO
1. Descripción del puesto. 2. Actividades desarrolladas. 3. Riesgos para el consumidor y su origen. 4. Riesgos para el trabajador y su origen. 5. Protecciones colectivas. 6. Protecciones individuales. 7. Señalización de seguridad. 8. Contaminación de los alimentos. 9. Contactos con los alimentos y sus vapores de cocción. 10. Uso de máquinas, equipos y útiles de uso habitual. 11. Ambientales por temperaturas extremas. 12. Exposición a contaminantes químicos. 13. Caídas al mismo / distinto nivel. 14. Golpes contra objetos. 15. Manejo manual de cargas, movs. repetitivos, posturas forzadas… 16. Estrés y otros riesgos psicosociales. 17. Trabajos por turnos, nocturnos. 18. Residuos.
DESTINATARIOS: Formación inicial para el puesto de trabajo de COCINERO en cumplimiento de la LEY 31/95 de PRL a impartir en el momento de su contratación, cuando se produzcan cambios en las funciones que desempeñe o cuando se introduzcan nuevas tecnologías o cambios en los equipos de trabajo.
FORMACION: ONLINE
OBJETIVO GENERAL: Que el alumno adquiera conocimientos suficientes en PRL para cumplir con el nivel formativo requerido por la LEY 31/95 que le permitan adaptarse a la evolución de los riesgos así como a la aparición de otros nuevos en su puesto de trabajo. Así mismo, se busca que el alumno se sienta responsable de su propio aprendizaje y colabore con el resto de compañeros para aplicar los conocimientos en materia de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) aprendidos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: